Vệ sinh cá nhânCâu 69 / 319
Khi nào nhân viên nên đeo tạp dề làm việc?
a.Ở nhà trước khi lái xe đi, để tiết kiệm thời gian
b.Sau khi bốc đồ ăn lên xe trên đường đi làm
c.Sau lần nghỉ hút thuốc đầu tiên, bất kể ở đâu
d.Khi đến nơi làm việc, trong khu nhân viên, không bao giờ mặc ra ngoài cơ sở
Giải thích
Tạp dề mặc ngoài cơ sở sẽ dính bụi, lông động vật, khói và các chất gây ô nhiễm khác. Chúng phải được đeo tại nơi làm việc, cởi ra khi nghỉ và đi vệ sinh, và thay khi bị bẩn.
Luyện miễn phí toàn bộ 319 câu hỏi — không cần đăng ký.
Câu hỏi liên quan cùng chủ đề
- Một nhân viên có vết cắt nhỏ ở mu bàn tay. Họ muốn tiếp tục làm việc với thực phẩm. Tổ hợp rào chắn đúng là gì?
- Nếu có, nhân viên có thể uống nước ở đâu trong ca làm?
- Mục nào sau đây bị CẤM trong khu sơ chế thực phẩm?
- Bồn nào là bồn DUY NHẤT được phê duyệt cho việc rửa tay?
- Một nhân viên đến làm việc với triệu chứng nôn mửa và tiêu chảy bắt đầu từ đêm qua. Người phụ trách (PIC) phải làm gì?
- Trình tự nào mô tả đúng quy trình rửa tay sáu bước của California từ đầu đến cuối?
Cập nhật gần nhất: · quy trình kiểm tra
Đội Ngũ Biên Tập PrepPass · Đối chiếu với California Food Handler Card Exam · Quy trình kiểm tra