Reglas de CaliforniaPregunta 109 de 319
En el condado de Los Ángeles y varios otros condados de California, una placa 'A verde' en un restaurante indica:
a.Solamente que se posee un permiso de alcohol
b.Que la instalación nunca ha sido inspeccionada
c.Una puntuación de inspección aprobatoria (normalmente 90-100)
d.Una puntuación de inspección reprobada que requiere cierre
Explicación
Muchos condados de California (notablemente el condado de LA) utilizan un sistema de placas codificadas por color: 'A' verde para puntuaciones aprobatorias (normalmente 90-100), 'B' amarillo para moderadas (80-89) y 'C' rojo para deficientes (por debajo de 70). La placa debe colocarse visiblemente en la entrada.
Referencia Legal: CalCode — placard / inspection scoringPractica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos