Reglas de CaliforniaPregunta 237 de 319
Con respecto a la placa de inspección (por ejemplo, 'A' verde / 'B' amarillo / 'C' rojo) emitida en los condados de California que usan placas de calificación, el operador debe:
a.Esconderla en un cajón para no incomodar a los clientes
b.Reemplazarla con un letrero propio que muestre una puntuación más alta
c.Pegar en la puerta una foto de una placa anterior con mejor calificación
d.Publicar la placa vigente en un lugar visible en la entrada y no retirarla, alterarla ni cubrirla
Explicación
Los condados con sistema de placas de calificación exigen que la placa más reciente se exhiba de forma visible en la entrada para los clientes. Retirar, alterar, dañar o cubrir la placa es una infracción que puede dar lugar a multas y a acciones de cumplimiento adicionales.
Referencia Legal: CalCode — placard posting / tamperingPractica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos