Reglas de CaliforniaPregunta 238 de 319
¿Aproximadamente cuánto dura el típico curso y examen de Manipulador de Alimentos de California (programa estatal SB 602)?
a.Alrededor de 1 hora, con un examen en línea breve
b.Alrededor de 8 horas, con un examen escrito
c.Dos días completos presenciales
d.Un curso de 40 horas durante una semana
Explicación
La capacitación estatal de Manipulador de Alimentos en California es un programa básico de nivel inicial que normalmente se completa en aproximadamente 1 hora, seguido de un examen en línea corto. Esto es mucho más corto que la certificación más avanzada de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSM), cuyo examen por sí solo suele durar unas 2 horas.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113948 — Food Handler training lengthPractica las 319 preguntas gratis — sin registro.
Preguntas relacionadas de este tema
- Una Operación de Alimentos Caseros (CFO) en California que vende mermelada desde una cocina casera debe, como mínimo:
- Según CalCode, una Instalación Móvil de Alimentos (MFF) como un food truck generalmente debe regresar al menos una vez cada día de operación a:
- Con respecto a la placa de inspección (por ejemplo, 'A' verde / 'B' amarillo / 'C' rojo) emitida en los condados de California que usan placas de calificación, el operador debe:
- ¿Aproximadamente cuánto dura el examen de certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSM) de California?
- ¿Cuál de las siguientes certificaciones de Food Protection Manager se acepta en California para cumplir con el requisito de §113947.1 de al menos un Certified Food Protection Manager (CFM/FSM) por establecimiento de alimentos?
- Bajo el California Health & Safety Code §113947.1, ¿cuánto tiempo es válido un certificado de Certified Food Protection Manager (CFM / Food Safety Manager) y en qué se diferencia de una Food Handler Card?
Última revisión: · proceso editorial
Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos