Reglas de CaliforniaPregunta 239 de 319
¿Aproximadamente cuánto dura el examen de certificación de Gerente de Seguridad Alimentaria (FSM) de California?
a.Alrededor de 15 minutos
b.Alrededor de 2 horas
c.Alrededor de 8 horas
d.No hay examen — solo una tarifa
Explicación
Los exámenes de Gerente de Protección de Alimentos acreditados por ANSI-CFP aceptados en California (por ejemplo, ServSafe Manager, Prometric, NRFSP) normalmente duran unas 2 horas y cubren temas avanzados como HACCP, manejo de alérgenos y respuesta a crisis — lo que distingue al FSM del examen básico de Manipulador de Alimentos de aproximadamente 1 hora.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113947 — FSM exam lengthPractica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Última revisión: · proceso editorial
Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos