Control de PlagasPregunta 304 de 319

El Manejo Integrado de Plagas (IPM) es el enfoque estándar para plagas en establecimientos de alimentos de California. ¿Cuál de las siguientes lista MEJOR los cuatro pasos centrales del IPM en orden?

a.Fumigar, monitorear, repetir, registrar
b.PREVENCIÓN (negar comida, agua, refugio y entrada), MONITOREO (inspección, trampas, tableros pegajosos, bitácoras), IDENTIFICACIÓN (identificar correctamente la especie para elegir el control adecuado) y CONTROL (medios físicos, mecánicos, biológicos y — como último recurso — químicos aplicados por un operador de control de plagas con licencia)
c.Aplicar pesticida primero, luego monitorear resultados, luego prevenir reingreso
d.Identificación, fumigación, saneamiento, repetir

Explicación

El Manejo Integrado de Plagas (IPM) adoptado en el Código de Alimentos al Detalle de California §114259.1 y reglas de saneamiento relacionadas es un enfoque de cuatro etapas: (1) PREVENCIÓN — eliminar las tres cosas que las plagas necesitan (comida, agua, refugio) y sellar puntos de entrada a menos de 1/4 de pulgada; (2) MONITOREO — inspecciones visuales rutinarias, trampas, tableros pegajosos, trampas de luz y bitácora escrita para que las tendencias sean visibles; (3) IDENTIFICACIÓN — identificar correctamente la especie (roedor vs. cucaracha vs. mosca; cucaracha alemana vs. americana) para que el control coincida con la biología de la plaga; (4) CONTROL — aplicar el método menos tóxico efectivo primero (saneamiento, exclusión, trampas físicas, controles biológicos) y solo escalar a pesticidas químicos como último recurso, aplicados por un Operador de Control de Plagas (PCO) con licencia. La opción A no tiene sentido. La opción C invierte la jerarquía y pone los químicos primero, lo opuesto al IPM. La opción D elimina por completo prevención y monitoreo. El IPM se prefiere porque los enfoques con químicos primero generan resistencia, dejan residuos en zonas de alimentos y tratan los síntomas en lugar de las causas raíz (una tubería con fuga o una rendija bajo una puerta).

Referencia Legal: HSC §114259

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