Plagas e InstalacionesPregunta 128 de 240
Un restaurante tiene un problema constante de moscas cerca de la puerta trasera. ¿Cuál combinación lo resuelve mejor bajo el IPM?
a.Solo rociar insecticida cerca de la comida
b.Solo encender una vela aromática
c.Dejar la puerta abierta más tiempo para que las moscas salgan
d.Instalar puertas de cierre automático/mallas, usar cortinas de aire, y mantener la basura tapada y las áreas limpias
Explicación
Las moscas se controlan bloqueando la entrada (puertas de cierre automático, mallas, cortinas de aire) y quitando lo que las atrae (basura tapada, coladeras limpias, sin restos de comida). Rociar cerca de la comida causa contaminación química, y las puertas abiertas dejan entrar más moscas. El IPM combina exclusión y limpieza en lugar de depender de un solo arreglo rápido.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos