Plagas e InstalacionesPregunta 129 de 240
En un fregadero de tres compartimentos, ¿cuál es el orden correcto para lavar platos a mano?
a.Desinfectar, lavar, enjuagar
b.Lavar, secar al aire, desinfectar
c.Lavar con detergente, enjuagar con agua limpia, desinfectar, y luego secar al aire
d.Enjuagar, desinfectar, lavar
Explicación
El método de tres compartimentos es lavar con agua caliente y detergente, enjuagar con agua limpia, desinfectar en una solución aprobada, y luego secar al aire. Los artículos nunca deben secarse con toalla, lo que los vuelve a contaminar. Hacer los pasos en desorden o saltarse el desinfectante deja los platos inseguros.
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