¿Cuál artículo devuelto puede volver a servirse con seguridad a otro cliente?
a.Una botella individual de salsa picante sellada de fábrica que nunca se abrió
b.Un popote que un cliente sacó de su envoltura de papel pero que no llegó a usar
c.Un ramequín pequeño de aderezo ranch que el cliente aparentemente nunca tocó
d.Tortillas de harina sobrantes de una canasta cubierta con una servilleta
Explicación
La re-servida se limita a artículos preempacados que siguen sellados y en buen estado, como una botella individual sin abrir. El popote desenvuelto, el ramequín abierto de aderezo y las tortillas de la canasta quedaron expuestos en la mesa desde que salieron de su empaque, así que ni una cubierta intacta ni una porción aparentemente sin usar los califica; los tres deben desecharse.
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