Una estación de bebidas de autoservicio permite que los clientes rellenen sus propios vasos. ¿Bajo qué condición está permitido esto?
a.Está permitido cuando el proceso de rellenado evita que el vaso contamine el equipo dispensador, como el dispensado sin contacto hacia el vaso del cliente
b.Está permitido si el cliente enjuaga el vaso usado en una estación de enjuague, ya que enjuagar el borde quita la saliva antes del rellenado
c.Está permitido para agua y té helado sin azúcar, pero las bebidas azucaradas debe servirlas un empleado detrás del mostrador en un vaso nuevo
d.Nunca está permitido en una estación de autoservicio, porque un vaso usado cuenta como vajilla sucia y el Código de Alimentos exige un vaso limpio y nuevo en cada rellenado
Explicación
A diferencia de los platos, los vasos de bebidas generalmente sí pueden rellenarse en autoservicio cuando el diseño del dispensador evita que el borde del vaso usado toque el equipo. Por eso las boquillas de refresco están montadas por encima de la posición del vaso, sin requerir contacto. La estación de enjuague no es la condición de la regla, el permiso no se limita a ciertas bebidas, y el rellenado no tiene que hacerlo un empleado en un vaso nuevo.
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