¿Dónde deben almacenarse los químicos de limpieza y los pesticidas en un establecimiento de alimentos?

Explicación

Los materiales tóxicos como limpiadores y pesticidas deben almacenarse en un área designada, lejos de alimentos, equipo, utensilios y artículos de un solo uso, y por debajo de ellos para que nada se derrame ni gotee sobre la comida. Un estante bajo dentro de la cámara sigue siendo almacenamiento entre alimentos y no se permite; un estante encima de la mesa de preparación pone la gotera directo sobre la superficie de trabajo. Los envases de trabajo también deben estar claramente etiquetados con el nombre común del producto, así que las botellas sin etiqueta fallan también en eso.