Instalaciones, Limpieza y PlagasPregunta 291 de 500El 63% de los examinados la responde bien

Para un desinfectante a base de yodo (yodóforo), ¿cuál rango de concentración es generalmente correcto?

a.Unos 200 ppm
b.12.5 a 25 ppm
c.50 a 100 ppm
d.0.25 a 5.0 ppm

Explicación

Los desinfectantes de yodo, o yodóforos, son eficaces a aproximadamente 12.5 a 25 ppm dentro del rango de temperatura y pH que indica el fabricante, con al menos 30 segundos de contacto. Los otros tres quedan fuera de esa ventana: 50 a 100 ppm es el rango del cloro y unos 200 ppm el habitual de los quats, así que ninguno aplica al yodo, y 0.25 a 5.0 ppm es nivel de agua potable, muy por debajo del piso de 12.5 ppm y demasiado débil para desinfectar una superficie. Revise la etiqueta del producto y verifique con un kit de prueba de yodo, porque las tiras de cloro no leen el yodo.

Referencia Legal: FDA Food Code §4-501.114

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