Gestión y HACCPPregunta 476 de 500
Durante un presunto brote, ¿por qué debe una operación designar un solo vocero?
a.Para impedir que el departamento de salud entre a la cocina
b.Para reducir el número de empleados que deben ser entrevistados
c.Para mantener la información que se emite exacta y consistente
d.Para retrasar cualquier declaración pública hasta que terminen los abogados
Explicación
Un solo vocero capacitado mantiene los hechos ordenados ante el departamento de salud, los medios y los comensales, para que la operación no se contradiga mientras corre una investigación. No limita el acceso del regulador, no reduce el deber de cooperar de nadie ni autoriza el silencio.
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