加州规则第 108 / 319 题
加州的家庭食品经营 (CFO) 法律主要允许个人：
a.销售任何家庭制作的食品，包括生肉
b.在私人住宅中经营全套餐厅
c.在特定限制下，在私人住宅厨房中生产并销售某些低风险食品（例如烘焙食品、果酱）
d.免除所有许可证和标签规定
解析
加州的家庭食品法允许在家中生产和销售经批准的低风险食品，如烘焙食品、果酱和干粉混合物。CFO 必须向当地环境卫生部门登记，遵守标签规定，并保持在年度收入限额内。
法律依据: Cal. H&S Code §113758 (Cottage Food Operations)免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。