个人卫生第 179 / 319 题
下列哪种症状食品从业人员必须报告给负责人，以便采取作业限制？
a.轻微的季节性过敏伴清水样喷嚏
b.近七天内出现的黄疸（皮肤或眼睛发黄）
c.前臂上的一处小瘀青
d.长时间轮班后的疲劳
解析
加州法律要求员工向负责人报告呕吐、腹泻、黄疸、伴发烧的喉咙痛或感染性疮疡。黄疸可能提示甲型肝炎，必须排除工作直到卫生官员批准复工。
法律依据: Cal. H&S Code §113949免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
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