个人卫生第 176 / 319 题

员工需要去洗手间时,对带污渍的围裙的正确处理方式是?

a.把围裙穿进洗手间,可以保护工作服
b.把围裙塞进腰带里以保持干净
c.进洗手间前先在员工区脱掉围裙;洗完手后再换一条干净围裙
d.在外面再套一条围裙后继续穿着进去

解析

洗手间环境会使衣物沾染病原体。围裙必须在进入洗手间前脱下,如厕和彻底洗手后再换一条干净围裙,避免把粪便菌带回备餐线。

免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。

同考点相关题目

最近核对: · 审核流程

PrepPass 编辑团队 · 依据官方资料核对 California Food Handler Card Exam · 我们如何核对
反馈