清洁与消毒第 19 / 319 题
碘消毒液的合格浓度范围是多少？
a.12.5–25 ppm
b.50–100 ppm
c.150–200 ppm
d.200–400 ppm
解析
碘消毒液的使用浓度应保持在 12.5–25 ppm。水温应为 75–120°F，pH 值不超过 5.0。在食品接触面上的接触时间至少为 30 秒。
法律依据: Cal. H&S Code §114099.1免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
碘消毒液的使用浓度应保持在 12.5–25 ppm。水温应为 75–120°F，pH 值不超过 5.0。在食品接触面上的接触时间至少为 30 秒。
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