用于擦拭食品接触面的湿抹布在使用间隔时应存放在哪里？

解析

用于食品接触面的湿抹布在使用间隔期间必须完全浸没在消毒液中。消毒剂应与擦拭表面所用的种类和浓度一致；当桶内液体明显脏污或每 4 小时一次时，应更换溶液。