清洁与消毒第 25 / 319 题
厨师配制了一桶消毒液，但记不清正确浓度，应该怎么做？
a.为保险起见多加些消毒剂
b.使用试纸验证浓度是否在合格范围内
c.先用着，过一会儿再检查
d.闻一下气味来估计浓度
解析
验证消毒剂浓度的唯一可靠方法是使用与该化学品（氯、季铵盐或碘）对应的试纸。浓度过低无法杀死病原体；过高则不安全，会留下化学残留。试纸必须存放在店内并定期使用。
法律依据: Cal. H&S Code §114099.1免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
验证消毒剂浓度的唯一可靠方法是使用与该化学品（氯、季铵盐或碘）对应的试纸。浓度过低无法杀死病原体；过高则不安全，会留下化学残留。试纸必须存放在店内并定期使用。
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