疾病报告第 44 / 319 题
一名厨师打电话告诉经理她昨晚呕吐了两次。她什么时候才能安全地重新接触食物？
a.只要她感觉好到能上班就可以
b.在不服用止吐药的情况下，至少24小时无症状后
c.在她吃完一顿饭没问题之后
d.最后一次呕吐后12小时
解析
因呕吐或腹泻被排除工作的员工，必须在未服用掩盖症状药物的情况下保持至少24小时无症状才能复工。仅凭感觉好转、吃饭无碍或只等12小时，按《零售食品法典》是不够的。
法律依据: Cal. H&S Code §113949.1免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。