疾病报告第 46 / 319 题
一名服务员到岗时眼睛和皮肤发黄。负责人必须怎么做？
a.将该员工从设施中完全排除，并通知当地卫生部门
b.限制其只能洗碗
c.如果戴手套就允许其工作
d.让她中午回家但晚上回来上班
解析
黄疸是应报告的症状，常与甲型肝炎相关。《零售食品法典》要求完全将员工排除（而非仅限制）出食品设施，并通知监管部门。员工必须经卫生部门许可后才能复工。
法律依据: Cal. H&S Code §113949.1免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
黄疸是应报告的症状，常与甲型肝炎相关。《零售食品法典》要求完全将员工排除（而非仅限制）出食品设施，并通知监管部门。员工必须经卫生部门许可后才能复工。
法律依据: Cal. H&S Code §113949.1免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。