个人卫生第 62 / 319 题
对于处理裸露即食食品的从业人员，下列哪一项是法律要求？
a.指甲保持短、干净，不涂指甲油，也不可贴假指甲
b.可以留长指甲，但只能使用透明凝胶
c.可贴法式美甲，只要套薄手套即可
d.下班前再取下装饰甲钻即可
解析
长指甲、涂彩、假指甲容易藏匿病原体，且碎片可能掉入食物。加州法律要求接触裸露即食食品的人保持指甲短、洁净、无指甲油的天然指甲。
法律依据: Cal. H&S Code §113969免费刷完整 319 道题库 — 无需注册。
长指甲、涂彩、假指甲容易藏匿病原体，且碎片可能掉入食物。加州法律要求接触裸露即食食品的人保持指甲短、洁净、无指甲油的天然指甲。
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