Higiene PersonalPregunta 61 de 319
Durante un uso continuo, ¿con qué frecuencia mínima deben cambiarse los guantes desechables?
a.Cada 12 horas
b.Cada 8 horas
c.Cada 6 horas
d.Cada 4 horas
Explicación
Aun haciendo la misma tarea, el material del guante se degrada y los microbios se acumulan. El Código de Alimentos de la FDA, adoptado por California, exige cambiar los guantes al menos cada cuatro horas de uso continuo, además de cuando se rompan o ensucien.
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Equipo Editorial de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos