Higiene PersonalPregunta 63 de 319
¿Qué prenda de joyería puede llevar un empleado de alimentos en manos o brazos cuando manipula alimentos expuestos?
a.Una pulsera de alerta médica en la muñeca
b.Una pulsera de significado religioso
c.Un anillo sencillo, como una alianza, sin piedras
d.Un reloj de pulsera con correa de cuero
Explicación
La joyería puede acumular suciedad y microbios y caer en los alimentos. California solo permite un anillo liso (normalmente la alianza) en manos o brazos; relojes, pulseras y anillos con piedras no se permiten durante la preparación.
Referencia Legal: Cal. H&S Code §113973Practica las 319 preguntas gratis — sin registro.
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Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con California Food Handler Card Exam · Cómo revisamos