Plagas e InstalacionesPregunta 157 de 240
¿Cuál condición atraería y mantendría más probablemente una población de cucarachas en una cocina?
a.Pisos secos y limpios con recipientes de comida sellados
b.Acumulación de grasa, restos de comida, humedad, y espacios cálidos escondidos detrás del equipo
c.Almacenamiento frío y bien organizado
d.Iluminación brillante y limpieza frecuente
Explicación
Las cucarachas prosperan donde hay grasa, restos de comida, humedad, calor y refugio escondido y oscuro como detrás y debajo del equipo. Quitar esto — con limpieza profunda, sequedad, almacenamiento sellado y sellar huecos — les niega lo que necesitan. Los espacios limpios, secos, organizados y bien iluminados las desalientan.
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Última revisión: · proceso editorial
Sen Lin, Fundador de PrepPass · Verificado con NYC Food Protection Certificate Exam · Cómo revisamos