疾病报告第 159 / 319 题
根据FDA食品法规，下列哪一项最符合"高易感人群（HSP）"？
a.在快餐店用餐的健康成年人
b.企业自助餐厅的上班族
c.学校体育场零食摊的青少年
d.养老院住户、医院病人和日托午餐中的学龄前儿童
解析
高易感人群（HSP）指因年龄或免疫力低下而更易因食源性病原患重病的群体，包括养老院老人、住院病人、免疫力低下者、托幼机构学龄前儿童及在此类机构的孕妇。面向HSP的场所适用更严格的规则——例如喉咙痛伴发烧需要排除而非仅限制。
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