Fumar, vapear y usar tabaco sin humo se abordan en el Código de Alimentos al Detalle de California §113974. ¿Cuál afirmación es correcta?

Explicación

El Código de Alimentos al Detalle de California HSC §113974 prohíbe todas las formas de uso de tabaco, incluido fumar cigarrillos, cigarrillos electrónicos/vapeo y tabaco sin humo (tabaco de mascar, snus, dip), en áreas de preparación de alimentos, almacenamiento de alimentos, lavado de utensilios y alrededor de utensilios limpios expuestos y artículos de un solo uso. El tabaco sin humo se incluye explícitamente porque los usuarios escupen con frecuencia, se tocan la boca con las manos y contaminan manos y superficies con saliva que lleva bacterias orales y virus respiratorios; además, el vaso o botella de descarte es un riesgo de contaminación. El vapeo se trata igual que fumar porque el aerosol exhalado contiene nicotina, saborizantes y residuos de propilenglicol que pueden depositarse en alimentos y superficies. La opción B no cumple porque el vapeo se trata como fumar. La opción C ignora la ruta de contaminación por saliva y mano-boca. La opción D inventa una excepción de fin de turno inexistente. El uso se permite SOLO en un área de descanso designada físicamente separada de las zonas de alimentos, y el empleado debe lavarse bien las manos antes de regresar al trabajo.