一名食品员工因粪便培养非伤寒沙门氏菌阳性被排除。他们获准返岗前必须发生什么？

解析

加州零售食品法规 HSC §113949.1，反映 FDA Food Code 2-201.13(C)，要求任何因被诊断为六大病原体（诺如病毒、甲型肝炎、志贺氏菌、伤寒沙门氏菌、非伤寒沙门氏菌或产志贺毒素大肠杆菌）而被排除的食品员工，只能在获得持照医疗服务提供者或当地监管机构（县卫生部门）出具的书面医学放行证明后才能返岗。放行证明必须声明员工不再具有传染性。对非伤寒沙门氏菌而言，典型的复工标准是：按监管机构要求的时间内无症状，或有记录的多次粪便标本阴性（具体数量和间隔由当地卫生部门确定）。选项 A 省略了文件要求，且仅适用于未诊断的胃肠炎，不适用于六大病例。选项 B（口头）不满足书面放行规则。选项 D 错误，因为家用药店检测在加州不是经批准的诊断确认。书面放行规则防止返岗错误并建立可申辩的审计记录。